Chatbot para restaurantes: pedidos por WhatsApp sin perder ventas

En un local con delivery, el WhatsApp explota justo en la hora pico, cuando nadie tiene las manos libres para contestar. Cada mensaje que queda sin respuesta es un pedido que termina en otro local.

Lo que entra todas las noches

En horario pico, casi todos los mensajes son variantes de lo mismo:

• “¿Tienen delivery a mi zona?”
• “¿Qué tienen hoy?”
• “¿Cuánto sale la pizza grande?”
• “Quiero pedir dos lomitos para las 21”

Contestar uno por uno mientras sale la comanda es lo que hace que los pedidos se demoren o se pierdan.

Qué hace el chatbot

Con tu menú cargado en una planilla de Google, el chatbot:

• Responde el menú y los precios de hoy. Si algo se terminó, lo marcás en la planilla y deja de ofrecerlo.
• Toma el pedido completo y calcula el total con tus precios, incluido el costo de envío.
• Pide la dirección o la ubicación de WhatsApp para el delivery.
• Anota el pedido en tu planilla y te avisa, para que lo veas en el celular o en una pantalla del local.
• Cobra con QR si el cliente quiere pagar en el momento.

Así se ve

Cliente: Hola, quiero 2 milanesas napolitanas y una gaseosa

Asistente: ¡Hola! 2 milanesas napolitanas con papas y una gaseosa de 1,5 L: Gs. 145.000. ¿Es para delivery o retirás?

Cliente: Delivery, te paso la ubicación 📍

Asistente: Listo, con el envío son Gs. 155.000. Tu pedido #214 ya está en la cocina.

El pedido queda anotado con el total correcto y nadie del local tuvo que soltar lo que estaba haciendo.

El resultado

Cuando el chatbot atiende el WhatsApp, la hora pico deja de ser la hora en la que más pedidos se pierden. Vos y tu equipo cocinan y entregan, y los pedidos siguen entrando ordenados.

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